鷹嘴芒好吃還是蘋果芒

鷹嘴芒

是芒果一個品種名稱，從印度尼西亞傳入。果實圓長肥大，因尖似鷹嘴而得名。鷹嘴芒皮薄核小，可食部份佔72%，果肉肥厚，味甜多汁。

挑選：果型飽滿，表皮光華無凹陷、無褶皺為好。                   太    蘋果芒

蘋果芒果皮光滑，果點明顯，紋理清晰，果皮呈淡紅色披蠟質，外形酷似蘋果，故得名蘋果芒。果實大小適中，除具有芒果香味外，還有香蕉、菠蘿蜜香味，清甜可口，肉質堅實、細嫩、潤滑。

挑選：皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。