芒果乾是如何製成的 - ​芒果過敏可以吃芒果乾嗎

芒果乾，這個一般是用新鮮的芒果製成的，是可以保存很久的，那麼這個芒果乾是如何製成的？芒果過敏可以吃芒果乾嗎？

芒果乾是如何製成的

原料：芒果4個，白糖適量，水，最重要的是一個有太陽的好天氣。

做法：

1.芒果洗淨削皮，切成4mm的薄片，保證每片的厚度均勻;

2.鍋內置清水，加3大勺糖煮至融化，保證帶有粘稠感覺的清水樣;

3.將芒果片放入糖水裏，沒過芒果片即可;

4.用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏12個小時，醃漬入味;

5.取出芒果，濾幹水分後再放進冰箱1-2小時，風乾一下水分，此時不用包裹保鮮膜;

6.取出芒果片，整齊鋪放在網架上，不要層疊，至少曬兩天，到表面收縮且乾燥即可，晚上不能曬就收起來放冰箱;

7.兩天左右的時候晾曬就完成了芒果乾的製作。

芒果過敏可以吃芒果乾嗎

一般不建議再吃芒果乾。

很多人對芒果過敏只是對芒果的汁液過敏，尤其是果蒂部位流出來的白色汁液，這種就非常容易過敏，但是芒果果肉本身也含有致過敏成分，如果是新鮮芒果製成的芒果乾，那還是建議不要吃了，謹防過敏。