青芒長黑斑還能吃嗎 - ​青芒和黃色芒果哪個好吃

青芒一般是需要放一會在吃，時間久了就容易長斑。青芒長黑斑還能吃嗎？青芒和黃色芒果哪個好吃？

青芒長黑斑還能吃嗎

一個青皮芒果，手感略硬，切開後，果肉淡黃色，肉質軟，水分不多，特別酸!可能沒熟。放了幾天之後，再次品嚐，果皮變微黃，部分果皮出現黑色斑點，切開後，果肉淡黃，水分不多，酸度較之前下降，但是還是酸，皮上的黑斑不影響食用。個人不太喜歡這種口感。

青芒和黃色芒果哪個好吃

大青芒和金煌芒是一個品種的兩個名稱，之所以困惑就是困惑在顏色上。黃色的是套袋的品種(果在樹上的時候套的一種不透光的類似牛皮紙的專用袋)，因為不見光就皮變黃了，當然因為受到保護，表皮會比較漂亮。綠色是自然狀態，接受陽光照射多一些，所以基本來説，綠色甜度味道會好一些。

怎麼挑選青芒：

1、芒果品種：雞蛋芒(福建叫法)，香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兑些淡淡的蜂蜜水;比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒;還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。

2、挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的(有斑點的是從裏面爛掉了)，聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。

3、芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴脣，這樣就好了。