為什麼飯館的冬瓜湯那麼清澈
來源:魅力女性吧 2.97W
因為飯店裏面做的冬瓜湯都是用大鍋熬煮的,相對來説,水的分量是非常大的。而且放了冬瓜分量是也很少。所以頓出出來的冬瓜,它是清澈的。
而我們平常在家裏面燉的冬瓜湯,冬瓜的分量多, 放到水平較少。再加上冬瓜裏面有水,所以熬出來的湯是比較濃的。
因為飯店裏面做的冬瓜湯都是用大鍋熬煮的,相對來説,水的分量是非常大的。而且放了冬瓜分量是也很少。所以頓出出來的冬瓜,它是清澈的。
而我們平常在家裏面燉的冬瓜湯,冬瓜的分量多, 放到水平較少。再加上冬瓜裏面有水,所以熬出來的湯是比較濃的。