冬瓜排骨湯什麼時候放鹽

冬瓜排骨湯最好是煮到8分熟再放鹽，這樣保持肉湯鮮嫩、美味，下面來準備冬瓜排骨湯的材料：冬瓜600克、排骨400克、姜8克、葱、蒜、蜜棗2個、茴香葉、香油、雞精、料酒以上東西準備完後就開始煲湯了，先掉排骨水，等排骨放水煲得差不多熟後放冬瓜和鹽！