怎樣測試烤箱上下管的温度

1、一個烤箱温度計放在中層。

2、 因為一般都是使用中層較多，如果你有時間可以單獨測量上層、下層、左邊、右邊、單獨上管和單獨下管（適用於烤箱上下管單獨控温的烤箱），這些層數的測量只要重複再做一遍就行了。

測試方法：

首先先設定一個測量的温度，比如説150度，時間設定60分鐘，先記錄下烤箱經過多長時間達到預定的150度.記住這個時間，下次使用時就不用再測試了，直接加熱到差不多的時間就可以開始烘烤了.

當烤箱達到了我們預定的温度，這時候不要關烤箱，要繼續觀察，看看烤箱在這個預定的温度裏保持了多久，長時間烘烤後烤箱是温度上升了還是下降了。如果在達到預定温度後温度計還在上升，那説明你這台烤箱温度偏高，如果達不到説明你這台烤箱温度偏低，偏低好辦，只要記住偏低幾度，下次烘烤時調高几度就可以了，但是如果偏高的話就要麻煩點，不但要記錄好偏高几度，還要把漲高的時間線記錄完整，比如以十分鐘作為時間段來記錄，達到預定温度後每十分鐘記錄一次温度，這樣你就能知道在什麼時間烤箱温度上升的變化，在以後按照方子上的烘烤温度及時進行調整。