同一温度大烤箱與小烤箱一樣嗎

一樣。因為烤箱的温度有火和火的分佈，温度是一樣的。

大烤箱和小烤箱的區別在於：大烤箱的加熱更均勻，製作的蛋糕成功率更高，質量更好。把蛋糕放進烤箱，烘烤的時間和温度都是雙倍的，而不是雙倍的時間和温度。温度會因烤箱的品牌不同而不同。