凱特芒切開太酸怎麼辦

芒果切開後如果太酸，可以先用鹽水浸泡30分鐘後再食用，鹽中含有大量的鹼性物質，和芒果中的酸性物質相遇後會發生中和反應，從而減輕芒果的酸澀感。用鹽水浸泡後的芒果可以直接加糖、沙拉醬攪拌後食用，也能用鹽醃製幾天後再當零食食用。