花生高温滅菌多長時間

在水中煮沸至100℃後，持續15～20分鐘。此方法可殺滅一般細菌。壓力鍋內蒸氣最高温度可達l24℃左右，10分鐘即可滅菌，是目前效果最好的煮沸滅菌方法。