竹蒸屜有什麼缺點

竹蒸屜的缺點就是散熱比較多，而不鏽鋼鍋恰好彌補了竹籠屜這個缺點，不鏽鋼鍋鍋密閉特別好。

竹籠屜的優點是蒸食物的水氣散的快，食物不受水蒸氣的影響，不含水，比不鏽鋼或是鋁鍋蒸出來的口感更好。

缺點就是漏氣比較多，不是很嚴密，但是蒸肉還是竹籠屜好。

竹木製品是指木製品加工廠以竹子為加工原料製造的產品，多為日用品，如竹籃、竹篩、竹笊籬、筲箕、竹蒸籠、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、籮筐、竹扁擔、竹筷、等

1、容易生蟲發黴，會受環境影響變形開裂。

2、大多手工編織，沒鋼製木製傢俱嚴密。

 竹蒸籠蒸食物比較香，但是使用壽命短，不易清潔，像南方多梅雨天氣，竹製品易受潮發黴難保養。

  竹蒸籠缺點是時間長其本身容易發生變化，例如變黑、發黴、變形等等，另外竹製蒸籠一些縫合部位是鐵質的釘子或者鐵絲，本身沒有經過防鏽處理，接觸水的話，久而久之還是會生鏽，對人體還是有一些影響的。

平常我們都會在家裏蒸饅頭、蒸食物，大多數使用的是竹蒸屜。

竹蒸屜。是用竹子組成的，竹子本身可以吸收水分，在蒸制過程中鍋裏產生的蒸汽可以被竹子吸收，蒸汽形不成倒流，蒸熟的饅頭表面沒有濕氣，相對來説蒸好的饅頭表面更光滑，而且竹蒸屜蒸好的食物有竹子的清香味，還可以保持食物的原汁原味，因現在大多數人都是用竹蒸屜來蒸煮食物。

雖説竹蒸屜安全、環保、天然，對人體少害，但也有缺點，缺點是時間長其本身容易發生變化，例如變黑、發黴、變形等等，另外竹製蒸籠一些縫合部位是鐵質的釘子或者鐵絲，本身沒有經過防鏽處理，接觸水的話，久而久之還是會生鏽，對人體還是有一些影響的。