為何發酵好的em菌液可以長期保存

發酵好的em菌液可以長期保存是因為密封好。em菌經過一段時間發酵後，混合物散發出略微帶酸甜的濃郁酒麴香味，證明發酵成功如果只有酸味沒有香味，則證明發酵失敗或者説混合物變成白色，證明發酵不成功。發酵完成後一般在通風條件好的環境下可以存放6個月左右，如果密封的較好則可以存放更長時間。

因為它是一種共生菌，裏面的菌種互相給對方營養，所以可以長期保存。但超過一年菌種活性降低，施入土壤後沒有競爭力，會很快死掉沒有菌羣優勢。我都是一年一換。