黃辣丁和泥鰍哪個價值高

答:營養價值都差不多，經濟價值各個地方不盡相同。首先，黃辣丁和沅鰍都是無鱗魚，肉質細嫩，肉味鮮美泥鰍更有"水中人蔘"之稱。大蒜燒黃辣丁、剔骨泥鰍都是四川人的最愛。

其次。同樣是養殖水產，由於喜好不同，各地價格不一。如我們這的黃辣丁才10多元1斤，而泥鰍卻賣20多元。但有的地方黃辣丁卻比泥鰍貴，不盡相同。