黃骨魚和泥鰍哪個好

黃骨魚好。第一，從味道的角度，黃骨魚比泥鰍好吃第二，從價格來看，黃骨魚比泥鰍貴。

黃顙魚是鱨科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓。口大。眼中等大。鼻須位於後鼻孔前緣，伸達或超過眼後緣。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小，具骨質硬刺，前緣光滑。

黃骨魚現在我們這市場價二十一斤。一般喜歡用黃骨魚紅燒和煮湯。肉質細膩，非常鮮美，沒有小刺，比較適合孩子們吃。泥鰍市場價十元一斤，泥鰍鑽豆腐，是一道不錯的菜。聽説補腎，哈哈。黃骨魚和泥鰍各有特色，各有各的優點，看你自己喜歡吃什麼。