活蝦怎麼保存更新鮮
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步驟/方式1
第一個方法是加白糖冷凍。把買回來的新鮮大蝦用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒,將瀝乾水的大蝦放進保鮮盒裏。放一層大蝦,撒一層白糖。白糖不用太多,只要撒均勻即可。白糖能鎖住大蝦的水分,還能保鮮、提鮮。密封好後放進冰箱的冷凍室就行了。
步驟/方式2
第二個方法是礦泉水瓶冷凍保存。準備一些500毫升的礦泉水瓶,剛好夠一頓的量。要是瓶子太大,化凍後再冷凍也會影響大蝦的品質。把新鮮的大蝦逐個塞進礦泉水瓶,不要塞太滿,因為水結冰後會膨脹。再把礦泉水瓶灌滿水,加入適量食鹽,蓋緊後放進冰箱冷凍層,放半年都很新鮮。密封的礦泉水瓶能防止水分流失,還能隔絕異味、細菌,大蝦隨吃隨取很方便。
步驟/方式3
第三個方法先把大蝦放入保鮮盒內凍半天,然後在放凍蝦的保鮮盒內加入沒過蝦的清水,再放入冰箱中速凍,這樣保存的大蝦同樣能保存鮮活口感一年以上。
步驟/方式1
把活蝦
步驟/方式2
準備乾淨的礦泉水瓶子
步驟/方式3
蝦頭朝下裝入瓶中
步驟/方式4
倒入冰水
步驟/方式5
裝好後放冰箱快速冷凍
步驟/方式1
方法一:活蝦裏放鹽清洗一遍
步驟/方式2
直接放入礦泉水瓶裏後放入冰箱冷凍
步驟/方式3
方法二:活蝦裏放糖
步驟/方式4
直接蓋上蓋子密封放入冰箱冷凍