豬肉炒菠菜做法

①將豬瘦肉剁成末菠菜洗淨，切段。

②鍋內燒開適量的水，燒沸後放入菠菜焯至八成熟，撈起瀝乾水，備用。

③另用鍋將豬瘦肉末用小火翻炒，再加入菠菜，放鹽和白糖調味。

④用水澱粉勾芡，淋上熟雞油即可。