復配膨鬆劑什麼意思

沒有什麼意思，復配膨鬆劑是產品名字

復配膨鬆劑在食品方面的作用 - 現代食品工業中，復配膨鬆劑扮演着重要的角色。其對於改善食品的色、香、 味及改進加工條件、提高食品的質量、延長食品有效期

他是複合配比的膨鬆劑，也就説他裏邊除了有蓬鬆的作用外，另外還有發起起訴的作用在添加劑當中是屬於複合型的，也就説他可以免加其他的添加劑，比如説蘇打粉和鹼面等等，都是要不需要加的

泡打粉是膨鬆劑的一種，屬於復配膨鬆劑，主要是由蘇打粉添加其它酸性材料製作而成的白色粉末，主要是用於蛋糕、包子、饅頭、麪包等食品的製作。