酒精和糖的化學方程式

葡萄糖(化學式為C6H12O6) 乙醇(化學式為C2H6O

因為葡萄糖中C的化合價（姑且這麼説）為0，乙醇中C的化合價為-2，這樣不可能只有降價而無升價的，故鬚生成二氧化碳~~

所以方程式為 C6H1206 +H20 = 2C2H50H + 2CO2 + H2O

前後的水可以約掉，即:C6H1206==2C2H50H + 2CO2