蘿蔔水怎麼煮可以讓肉變紅

一般用煮過蘿蔔的水，煮蘿蔔片或者是蘿蔔條都是可以的，將煮好的五花肉泡在裏面，一般泡20分鐘左右，油炸的時候將肉外面的水儘量擦乾淨，這樣炸出來的肉非常洪亮，不需要抹蜂蜜和糖水