厚切炒酸奶多久會化

如果温度過高，炒酸奶中的有益菌就會失去活性，會融化掉。炒酸奶的保質期較短，若一次性購買兩天的炒酸奶，應放在冰箱的冷藏處儲存，不然就會化掉。炒酸奶冰箱冷藏可以放12個小時，不超過24小時。雖然炒酸奶放在冷藏有延長的保鮮和不會融化的效果。但是12小時以後也會慢慢變質融化，建議12小時內吃完。