死魚殺了保存還是不殺保存

死魚肯定是要破肚去腮去磷，處理乾淨了再保存。

死魚如果魚鰓還沒有發白就説明魚還是新鮮的，這樣的魚要馬上破肚去除內臟，去腮去磷清洗乾淨後就可以進行冷凍或者冷藏保鮮了，一般這樣處理冷藏保鮮可以達到5天，而冷凍保鮮可以達到6個月。