桂魚為什麼那麼貴

桂魚之貴，也並不奇怪，這種又叫鰲花魚、桂魚的魚本來就是魚當中比較名貴的，即使在過去一般百姓也很難消費得起，售價幾乎是鯉魚的兩倍。

這種魚皮厚，肉緊，肉中沒有細刺，吃起來口感非常好。