什麼是幹皂角

幹皂角是天然的原生態滋補產品，皂角米，俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，並含有豐富植物性膳食纖維。具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是老少皆宜的純天然食品。

稀少的產量以及繁瑣的工藝，註定了皂角米的價格不會太便宜，而隨着現在生活條件的逐漸提高，人們越來越注重生活品質和營養，導致皂角米的需求越來越大，所以皂角米的價格也是一直處於上漲的趨勢。皂角米的產地一般有云南、貴州、四川地區，成片的皂角樹，樹大枝茂，結出的皂莢更加飽滿，皂角米軟糯，色澤光潤。