格蘭是什麼菜

是甘藍菜，甘藍為淺根系蔬菜，根系呈圓錐形分佈，莖呈短縮狀態的營養莖。葉片為綠色或紫紅色，橢圓形，葉面光滑，有皺有蠟粉，蓮座葉叢生在短縮莖上，葉片抱合呈球狀。