波波蓋能吃嗎

能，波波蓋能吃。

波波蓋別名野灰菜，灰蓼頭草等，為藜科一年生草本植物。主要生于田間、地邊、路旁、房前屋後等。

波波蓋的幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。由於波波蓋的生長特性，決定了其一般多是野生的，無人為因素影響其生長，因而營養價值較高，實至名歸的綠色食品。