魚蛋煮多久

魚蛋煮20分鐘久，魚蛋是魚丸，香港人習慣稱之為魚蛋。魚丸又稱“魚包肉”，用鰻魚、鯊魚或者淡水魚剁蓉，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，富有沿海特色風味小吃之一。魚丸是福建福州、温州、閩南、廣東、台灣、江西撫州一帶經常烹製的特色傳統名點，屬於粵菜或閩菜系。

魚蛋煮40分鐘。

司馬遷以“究天人之際，通古今之變，成一家之言”的史識，創作了中國第一部紀傳體通史《史記》（原名《太史公書》）。該書記載了從上古傳説中的黃帝時期，到漢武帝元授元年，長達3000多年的歷史，是“二十四史”之首，被魯迅譽為“史家之絕唱，無韻之離騷”。