普洱茶會退火嗎

喝正常製程的普洱生茶可以敗火，而普洱熟茶喝多了則可能會上火。

普洱茶的發酵不同分為普洱生茶和普洱熟茶。

普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，敗火，降壓和減肥的功效。

普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

普洱茶，素來有越陳越香的特點，而且許多人士認為，普洱茶性微涼，具有降脂降壓的功效，怎麼還會上火

其實道理是一樣的，普洱茶的最後一道工序是乾燥，乾燥方式通常分為兩種，一種是曬乾、一種是烘乾。這兩種方式都會讓茶存在一定的火氣。所以剛壓制而成的茶馬上喝的話難免上火。一般，一個月左右為佳。