牛肉一般煮多長時間熟

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牛肉一般煮多長時間熟

你問牛肉一般煮多長時間

因為牛肉的肉纖維比較粗,牛肉是比豬肉和羊肉和其他別的肉很難熟的因此,在煮牛肉的時候,儘量用高壓鍋或者電高壓鍋,如果用高壓鍋或者電高壓鍋的話煮牛肉的時間大概應該在45分鐘左右,如果用砂鍋煮牛肉的話應該大概需要一個半小時左右

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牛肉一般煮七八分鐘,因為在中部地區牛肉的肉比較鬆老,而中部地區喜歡有稍微成熟的肉類產品,而肉的價值又比較高,價格也比較昂貴,不能產生浪費,所以牛肉一般煮七八分鐘來吃,肉的香味得到充分的發展。而在北方牛肉一般煮十幾分鍾。因為在北方,北方人喜歡有嚼勁的食物,牛肉也包列其中。所以他們的牛肉會將肉煮得更爛,從而使肉味更加鮮美,鮮嫩,增加人的食慾,使肉更加有嚼勁,所以在北方牛肉一般煮十幾分鍾。

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牛肉是不愛熟的肉,清水洗乾淨,泡上半個小時泡出血水,然後涼水下鍋用高壓鍋燉的時間有四十分鐘左右就差不多了,要是用蒸鍋燉牛肉就要時間長一點的了,首先鍋裏放入各種調料,八角茴香桂皮,姜,在放幾個山楂熟的快,味道還好吃,大火來燉,開鍋轉小火一個小時後見可以吃了

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