燉牛肉一般需要花多長時間

40分鐘。

在燉牛肉之前要將牛肉放入鍋中將牛肉焯水，這樣可以將牛肉當中的血水煮掉且可以去除很大一部分牛肉的腥味。焯好水的牛肉放進高壓鍋中，大火燉20分鐘後加入配料，再將牛肉放高壓鍋中再煮20分鐘，最後加入調味料即可。

水煮開後再小火燉90分鐘牛肉能熟。具體做法如下: 需要提前準備好的材料包括:牛肉2000...

首先用水將準備好的牛肉洗淨。 

洗淨後用刀切塊，放一旁備用。 

鍋裏放入涼水和牛肉，水煮開後使用小火燉30分鐘。