芥菜疙瘩一般多長時間成熟

在我們山東芥菜疙瘩也叫辣疙瘩，它以秋季栽培為主，一般在8月上旬育苗，8月下旬移栽大田，移栽前先澆足水，這樣移栽時不易弄傷幼苗，從而提高幼苗的成活率。

在生長期後期，肥、水管理一定要跟上，並注意病蟲害的防治。芥菜疙瘩的生長期大約在80天左右，收穫時間同蘿蔔一樣，大約在十月中旬。芥菜疙瘩在我們山東是醃製鹹菜的主要原料之一。