什麼的陳醋填地名

山西陳醋，鎮江陳醋

中國四大名醋是山西老陳醋、保寧醋、鎮江香醋、永春老醋。醋是中國各大菜系中傳統的調味品，醋又稱為食醋、醯、苦酒等，是烹飪中常用的一種液體酸味調味料，而中國四大名醋中以山西老陳醋最為出名，老陳醋產於清徐縣，至今有幾千年的醋歷史文化。老陳醋色澤為紅棕色、琥珀色或紅褐色，有光澤，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛譽。