配料表中原漿和原汁的區別
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藍莓原汁:就是藍莓果打碎以後去掉果皮和果肉的,也就是新鮮水果用榨汁機榨出來的汁液就屬於原汁
原漿:就是由整個水果或去皮水果的可食部分用打漿方法制得的沒有去除汁液的漿狀製品。
它具有發酵能力但是沒有發酵。
濃縮汁:是用物理分離工藝從原汁中除去一定比例的天然水分後得到的製品。
藍莓原汁:就是藍莓果打碎以後去掉果皮和果肉的,也就是新鮮水果用榨汁機榨出來的汁液就屬於原汁
原漿:就是由整個水果或去皮水果的可食部分用打漿方法制得的沒有去除汁液的漿狀製品。
它具有發酵能力但是沒有發酵。
濃縮汁:是用物理分離工藝從原汁中除去一定比例的天然水分後得到的製品。