原漿和蜂蜜的區別

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原漿和蜂蜜的區別

經相關查詢,原漿和蜂蜜的區別:

一是生產方式不同

1、蜂蜜是小蜜蜂採集植物的花蜜或者分泌物經過充分釀造而成的甜物質,蜂蜜的作用和蜜源植物息息相關。

2、蜂王漿是青壯年工蜂頭部王漿腺分泌出來的一種特殊乳漿狀物質,用於飼餵蜂王及幼蟲。

二是作用和營養不同

1、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含有一定的氨基酸、微量元素、維生素、活性酶等180多種營養物質,可以增強身體抵抗力,提高身體素質。

2、蜂王漿中幾乎含有人體所需的全部營養物質,包含了王漿酸、微量元素、乙酰膽鹼、核酸等多種物質,可以養護腸胃,滋養神經系統。

三是保存方法不同

1、蜂蜜對於保存條件沒有那麼嚴苛,只是吸水性比較強,建議大家一定要注意好密封。另外蜂蜜的吸異味性也比較強,需要避免和帶有揮發性異味的物品擺在一起。

2、蜂王漿的貯存條件比較嚴苛,温度對於蜂王漿的質量影響比較大,所以蜂王漿必須低温冷凍密封貯存,光對蜂王漿也有一定的影響,由此蜂王漿需要避光貯存。

四是口感不同

1、蜂蜜的口感比較香甜,並帶有各自蜜源植物的花香味。

2、蜂王漿的口感則是酸、辣、辛、澀的結合體,口感並不是那麼容易讓人接受。

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