三大有品質的橄欖果品種
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在我國有品質的橄欖果主要包括以下三種:
1、潮州青皮欖
為潮州市久負盛名的優株,母樹在意溪橡埔鄉,單果重12克。果形美觀,風味好,可食率高,是早熟、鮮食加工兼優的品種。
2、冬節圓橄欖
主產於廣東普寧梅塘,果實長橢圓形,黃綠色。單果重9克左右,肉脆,纖維較少,化渣,甘甜,回味濃,質優。肉與核不易分離。
3、烏欖
烏欖又名黑欖。果實卵圓形至長卵圓形,紫黑色,長3-4釐米,比一般橄欖大。核兩端鈍,大而光滑,橫切面近圓形。
在我國有品質的橄欖果主要包括以下三種:
1、潮州青皮欖
為潮州市久負盛名的優株,母樹在意溪橡埔鄉,單果重12克。果形美觀,風味好,可食率高,是早熟、鮮食加工兼優的品種。
2、冬節圓橄欖
主產於廣東普寧梅塘,果實長橢圓形,黃綠色。單果重9克左右,肉脆,纖維較少,化渣,甘甜,回味濃,質優。肉與核不易分離。
3、烏欖
烏欖又名黑欖。果實卵圓形至長卵圓形,紫黑色,長3-4釐米,比一般橄欖大。核兩端鈍,大而光滑,橫切面近圓形。