牛一般有四個味哪個味是真實的

應該是牛有四個胃，不是味。牛的真胃是皺胃，這是因為皺胃和其他的三個胃不同，它具有消化腺體，能夠分泌消化酶，所以也是真正意義上的胃。

牛一共有四個胃，分別是：瘤胃、瓣胃、網胃和皺胃。

牛的四個胃部可以執行不同的功能，牛的瘤胃、網胃以及瓣胃等並不是真正的胃，而是由食管特化形成的，牛真正的胃部是最後的皺胃，只有皺胃中含有胃酸，其餘三個胃部胃酸含量非常低，幾乎呈中性，非常適宜微生物滋生，而這些微生物能夠將分解植物，使難以消化的植物變成容易吸收的脂類分子，因此，牛雖然以植物為食，但也能擁有一身肌肉。

另外，牛的四個胃部可以延長植物停留在體內的時間，其中植物停留在體內時間越長，牛能夠吸收到的營養物質越多。