新洲八大菜

1、赤壁東坡餅

色澤金黃，酥脆香甜，入口即化。

2、汪集雞湯

汪集雞湯以味鮮美、肉細嫩、香醇厚著稱。

3、袁林封肉

色香味俱全、肥而不膩、入口即化。

4、魚面

製作工藝精巧，可用於煨湯、炒食，鮮香爽口，風味獨特，稱得上是葷素兼備的美味佳餚，廣為人喜。

5、港餅

具有麻色黃亮、鬆酥爽口、甜潤清香的特點。