大閘蟹怎樣清洗乾淨的做法

1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。

大閘蟹清洗方法

2、放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裏就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

大閘蟹清洗方法2

3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

大閘蟹清洗方法3

4、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

大閘蟹清洗方法4

5、這裏是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物。

大閘蟹清洗方法5

6、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

大閘蟹清洗方法

7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，(不放水的話螃蟹會亂跑的)全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。

大閘蟹清洗方法7

清洗大閘蟹注意事項：

1、事先把死螃蟹先清理掉，不然螃蟹全暈了後就分不清哪是死螃蟹哪是暈了的螃蟹了。

2、最好是在一個小時之內開始燒煮螃蟹，以免影響螃蟹的鮮美。

4種大閘蟹清洗方法：

大閘蟹清洗方法一：用牙刷刷

1、準備半盆清水和一把舊牙刷，放入要清洗的大閘蟹(或螃蟹)，浸泡十分鐘左右。

2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

3、抓住雙鉗、打開腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物。

4、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗。

5、將洗好的螃蟹放入乾淨的水中再浸泡約十分鐘，最後沖洗乾淨，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。