低温牛奶可以過夜嗎

開封的低温奶不可以過夜。

低温奶是臨牀上所説的冷藏奶，需要在低温下冷藏保存。在4℃以下的合理範圍內保存，其保質期可以達到7天，一旦過了這個時限或者儲存温度過高，奶很容易發生變質。

低温奶在常温下放置的時間不固定，具體保存時間需要根據環境温度判斷。如果環境温度比較高，保存時間可能會縮短到2天以內，如果環境温度比較低，保存時間可能會到4天以內。

不過平時最好不要將低温奶長時間放置在常温下，以免導致低温奶質量發生變化，比較容易滋生細菌。