低温奶不放冰箱可以嗎

來源:魅力女性吧 1.89W
低温奶不放冰箱可以嗎

沒有冰箱,可以用冰塊,不過這樣代價有點高,放到陰涼通風處也可以,但不能放的時間太久

2到6度冷藏奶不放冰箱不行。因冷藏奶須在2~6℃的冷藏條件下保存。不宜低於0℃冷凍,也不宜在30℃以上的温度中存放。其冰點低於水,結冰是由外向內發展,先是周圍出現緊密而透明的冰晶,隨後牛奶中的脂肪、蛋白質和乳糖等發生變化,出現明顯分層現象。

熱門標籤