麪條屬於什麼餐飲

麪條屬於中式面案快餐飲食。製作麪條也相對簡單快捷，不需要太複雜的製作工序。而且還可以在比較短的時間，製作出多種麪條的方式和方法。例如，陝西普遍流行的拉麪，扯麪，臊子面。重慶小面。武漢熱乾麪等等。而且製作場合要求也比較簡單，操作人員也不需要太多的人。