米粉店屬於重餐飲還是輕餐飲

米粉店屬於輕餐飲，因為米粉店一般經營米線、涼粉和麪條屬於大眾型消費。而星級酒店接待的顧客或者來賓規格較高檔次不同，並且米粉店還可以併入快餐連鎖型餐飲服務類。包括顧客對米粉店或麪館的要求並不是很高，只要衞生符合要求。

米粉是一種單一的小吃，開個米粉店不跟重餐飲不搭邊，屬於小吃級別的輕餐飲，像我們吃的早點一樣，包子，油條等，都屬於輕餐飲。