白參什麼時候種什麼時候收穫

一般初秋收穫種子後即行播種，播後約10天左右出苗。露地栽培以春栽較適宜，普通參採用一次移栽，6年收穫。白參為人蔘經特殊加工而成的一種中藥，區別於紅參。

在白參收穫期確定之後，提前半個月拆除參棚，以便放陽放雨，促進參根增重和有機物質積累。然後，從參牀一端起挖，起挖時不能損傷參根和芽苞，不要刨斷參根、參須。最後，要邊刨邊揀，刨出來的參根抖去泥土，頭對頭、尾向外裝入筐內，運至加工廠。