皂角米的生長過程

1、皂角米其實是從皂莢子裏面取出來的，而皂莢子是長在皂角樹上面的，換句話説也就是皂角米是皂角樹的結的籽。皂角樹的生長高度通常可以長到20米左右，每年在10月份的時候果實就會成熟。

2、皂角米也稱皂角仁，本產品是生產食用膠的天然有機原料，廣泛用於八寶粥及其它食品的添加劑。

皂角米的生長過程

皂角米10月採下果實，取出種子，隨即播種若春播，需將種子在水裏泡脹後，再行播種。

育苗時，開1.3m寬的高畦，撒施一層腐熟堆肥作為基肥，然後按行距33cm，開深約6-10cm的橫溝，把種子每隔4-6cm播粒，播後施人畜糞水，並蓋草木灰，最後蓋土與畦面齊平。如遇天旱，要經常澆水。

苗出齊後，要淺薅，並施人畜糞水，以後再中除、追肥1-2次。第2年再行1-2次中除、追肥等管理，到秋後即可移栽。移栽可按株距7-10m開穴，栽前把幼苗挖起，稍加修剪，每穴栽苗1株，蓋土壓實，最後再覆鬆土，使稍高於地面，澆水定根。田間管理 栽後3-4年，每年要在穴邊鬆土除草，並施草木灰或渣滓肥，促使迅速生長。

皂角米的生長過程

皂角米的主要產區只有雲南和貴州兩地。一棵皂角樹要經過8-10年才能有所收穫，更“傲嬌”的是它隔年結果，今年結了，明年就不結啦。