麪包發苦還能吃嗎

不能，一般有2種情況，第一種可能是蘇打水放多了，導致麪包口感變得苦起來。

第二種情況可能是麪包已經過了保質期，出現了發黴的情況。無論是哪一種情況，建議都不要再食用。做麪包的時候，老麪糰太多，新麪糰太少，也會導致麪包變苦。麪包孝的時候，太久的喪也會導致麪包苦的原因。

首先，要確定發苦的原因。

如果是口味的原因，肯定沒問題。

如果是自己製作的，原材料份量或製作過程造成的。

建議還是不要食用。

如果是麪包質量的問題，不用説，肯定扔了。

變質的東西，還有什麼好説的。