清油時間長了有怪味怎樣處理

1）時間長的油就會有難聞的味道。我們可以將油倒入鍋里加熱，炸幾塊土豆片，油的難聞氣味就會消失。炸過小魚的油也可以這樣去除異味。

（2）使用過的有腥味的油，可以將油放入鍋中加熱，投入少許葱段，姜和花椒，然後將鍋離火，抓一把麪粉撒入油鍋中，麪粉受熱後沉積，吸附融在油中的雜誌，從而達到去除異味的效果！