鮐鮁魚燕鮁魚哪個有毒

鮐鮁魚有毒。鮐鮁魚和燕鮁魚都是鮁魚的一種，從體型上分燕鮁魚比燕鮁魚要細一些長一些鮐鮁魚要粗胖一些，燕鮁魚是沒有毒的而鮐鮁魚裏含有毒素一般在血液和魚的內臟裏，但鮐鮁魚處理好了是可以食用的，但必須把血液洗淨，清除內臟，要清水泡一會使魚的血液泡淨就可以了。

鮐鮁魚燕鮁魚哪個有毒

鮐鮁魚燕鮁魚，鮐鮁魚有毒。

鮐鮁魚是鱸形目鯖科動物。 鮐鮁魚體呈紡錘形，稍側扁體被細小圓鱗，側線完全，位偏背方，波狀背鰭2個，第2背鰭較小臀鰭與第2背鰭同形，其後各具小鰭5個尾鰭叉形體背部青綠色，腹部銀白色，兩側在胸鰭水平以上有深藍色的不規則斑紋。

鮐鮁魚燕鮁魚哪個有毒

鮐鮁魚有毒，鮐鮁魚體內中有一種名叫組氨酸的物質，會引起食用者的中毒 ，一般存在於鮐鮁魚的血液、內臟、頭部都含有大量的組氨酸，在食用前一定要小心、謹慎的處理以上部位，以免引發食物中毒。

鮐鮁魚在沒有經過處理之前是有毒的，處理過後可以放心食用，而鮁魚是一種完全沒有毒性的魚，只需要簡單處理就可以食用。所以食用鮐鮁魚前一定要認真、仔細的剔除有毒部位，一旦食用鮐鮁魚之後出現過敏現象需要及時就醫，以防出現病情延誤導致的其它症狀，嚴重可有生命危險。