冷藏四年的蜂膠還能用嗎

不可以

蜂膠是由蜜蜂工蜂從植物的頂芽和滲出液中採集的樹脂類物質，並混合蜂蠟和蜜蜂上顎腺分泌物後加工形成的具有芳香氣味的膠黏性固形物。蜂膠的成分因地理、植物來源的不同而不同，已有超過400種化學成分從蜂膠中分離出來。

如果冷藏4年後蜂膠顏色和品質沒有發生變化是可以繼續食用的。

一般的蜂膠液保質期是3年或者5年，而我國民間傳統的固體蜂膠比較特殊，保質期能達到8~10年，就算表面有所變質，經過再度溶解凝固之後依舊如新，若是色澤變黑的蜂膠就不可食用了。