哪種莧菜梗長最高才結籽

綠色的莧菜梗容易長高結籽。

紅色的莧菜不容易長高，綠色的莧菜特別容易長高，而且長高到一定程度就會結出很多籽來。

江浙一帶喜歡用綠色的莧菜梗，製作一種臭臭的莧菜梗，然後用來製作江浙一帶喜歡吃的臭豆腐，也喜歡用莧菜梗發酵後，製作美味佳餚。