蕎菜怎樣種才高產

一是適時播種。蕎麥有“早播三天不結籽，遲播三天霜打死”的特點。實踐證明，在我縣蕎麥播種期是八月底九月初。蕎麥子葉較大，根系纖細，應整碎土垡，播經過30—40攝氏度温水浸泡10分鐘的健壯種子，每畝播種5公斤，並蓋上淺土3釐米左右。這樣，既能提高發芽率，促進早出苗，生長整齊。

二是增施肥料。蕎麥增施磷、鉀肥能顯著提高產量。根據蕎麥生育期的特點，應以底肥為主，每畝施有機肥750—1000公斤，磷肥15—20公斤，草木灰30公斤左右。

三是抓好田間管理。蕎麥田應開好溝系，防止漬害死苗。播後如遇乾旱，要濕潤灌溉，保證全苗

四輔助授粉。蕎麥是異花授粉作物，結實率低。在盛花期每隔3～5天於9～11時用1條軟棉繩兩人各執一端，沿蕎麥頂部輕輕拉過、振動，使植株互相接觸，以利授粉，從而提高結實率和產量。