食用植物葉的有什麼

榆樹：榆樹的葉片有一定的食用價值，若是想要食用，在春季葉片剛長出時就要採摘。

香椿：香椿的嫩葉食用價值極高，吃的時候可直接涼拌，也可和雞蛋一塊炒着吃。

桑葉：桑葉不僅可喂蠶，還可用來食用。

葡萄：葡萄的嫩葉也可食用，偶爾吃對身體有好處。

其他植物：還有辣木樹、紫羅蘭、玫瑰、蘆薈等植物的葉片。

香椿樹葉現在更多地被當成蔬菜了，超市貨架上每到春季就會有很多，此物北方地區偏多一些，物以稀為貴，所以價格也不是那麼實惠的，但在北方農村，這種樹一般到春節才會有人去摘點嫩芽醃起來或炒菜吃，平時就是一棵普通樹而已。

葡萄沒有成熟之前，葉子都是可以拿來炒着或涼拌吃的，不知道你們有沒有吃過這樣的葉子呢

辣木葉指原產於印度的多年生熱帶落葉喬木樹的樹葉，可食用。

刺嫩芽，屬多年生落葉小喬木，別名：刺龍芽、刺老芽、遼東楤木、鵲不踏等。刺嫩芽屬五加科，刺灌木或小喬木的嫩芽。

枸杞葉為植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數片叢生