山圩粉絲能燒着嗎

山芋粉絲是能燒着的。

因為澱粉本身就是能燃燒的，不管是不是真正的山芋粉都是可以燃燒的，只是燃點略有差異。

山芋中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍。

山圩粉絲能燒着嗎

山芋粉絲能燃燒，主要是其有機物成份決定的。好的粉絲很容易點燃，觀察燒完剩下什麼了，好的粉條粉絲燃燒完之後是一堆灰狀物，不好的粉絲燃燒完之後是一坨灰呈軟塊狀，這就説明粉絲裏面加了膠，那些點不燃的基本不能吃，説明添加的東西太多。